الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 ஐ..قطع الشوكولاته والكراميل ..ஐ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شوكولاته مالحه
مشرفة منتديات عالم المرأة
avatar

المساهمات : 39
تاريخ التسجيل : 15/11/2007

مُساهمةموضوع: ஐ..قطع الشوكولاته والكراميل ..ஐ   الخميس نوفمبر 15, 2007 6:55 pm

المقادير:

1 كوب دقيق بست ميكس ذاتي التخمير
1 كوب سكر بني
كوب لوز حجازي مفروم خشن
125غ زبده سائحة

الحشوه:-

400غ حليب مكثف محلى
30غ زبده
2 ملعقة طعام شيره ذهبيه

الزينة:-

125غ شوكولاته سوداء
30غ زبده



الطريقة:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة متوسطه. ادهني صينيه مقاس 20×30 بقليل من الزيت.

2. اخلطي الدقيق، السكر، اللوز في زبدية ثم أضيفي الزبده. اكبسي الخليط في قاعدة الصينية ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقه.

3. جهزي الحشو وذلك بوضع الحليب المكثف، الزبده و الشيره في قدر الصوص على نار هادئة لمدة 15 دقيقه أو إلى أن يتغير لون المزيج إلى اللون الذهبي مع مراعاة عدم الغليان.

4. اسكبي خليط الحشو الساخن فوق الصينية فورا بعد خروجها من الفرن، ثم أعيدي الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق، ثم ضعيها جانبا لتبرد.

5. لإعداد خليط الشوكولا ضعي الشوكولا بعد تقطيعها إلى قطع صغيره في قدر الصوص مع الزبده ودعيها لتذوب على نار هادئة. ثم ضعي الخليط في الصينية و دعيها جانبا لتبرد على حرارة الغرفة أو ضعيها في الثلاجة، ثم قطيعيها إلى مربعات صغيره .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
كتكات
شوكولاته جديده


المساهمات : 9
تاريخ التسجيل : 25/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: ஐ..قطع الشوكولاته والكراميل ..ஐ   الأحد ديسمبر 16, 2007 5:57 pm

مشكوووووووورهـ اختي Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الحلا كله
شوكولاته فعال
avatar

المساهمات : 38
تاريخ التسجيل : 09/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: ஐ..قطع الشوكولاته والكراميل ..ஐ   الجمعة يناير 09, 2009 5:50 pm

يسلموووووووو على الطريقه الحلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ஐ..قطع الشوكولاته والكراميل ..ஐ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ஐ جمل بالإنجليزي لها معاني أخرى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شكولاته مالحه :: منتديات عالم المرأة :: قسم مطبخ المرأة-
انتقل الى: